Noa-Vernay

Noa Vernay

Noa Vernay, Lauréate 2019, catégorie « cuisine froide » 

Originaire de Haute Savoie, du lycée hôtelier François Bise à Bonneville (74). Noa a décidé de se présenter au concours des MAF après un magnifique stage au sein des cuisines du premier ministre, à l’hôtel de Matignon. Ce concours lui a permis de rencontrer des chefs comme Laurent Petit, Philippe Rigollot ou encore Claude legras (son mentor) avec qui elle a eu la chance de travailler en stage ou bien durant la préparation de son concours.

Actuellement Noa continue ses études en passant une mention complémentaire dessert de restaurant au lycée Albert de Mun à Paris, ainsi qu’un Cap pâtissier en candidat libre. Elle espère également un jour pourquoi pas, participer au concours des Meilleurs Ouvriers de France.