« C’est un honneur d’être le nouveau vice-président de la SNMAF »

Dylan VanMaele

Vice-Président de la Société Nationale des Meilleurs Apprentis de France :

Dylan VANMAELE, Meilleur Apprenti de France en 2018, catégorie Restaurant : « Arts de la Table et du Service». Originaire d’Alsace, du lycée hôtelier Alexandre Dumas à ILLKIRCH (67). Ce concours lui a ouvert de nombreuses portes comme le palais de l’Élysée pour la traditionnelle remise du muguet le 1er mai, et des établissements de renom comme Le Domaine de Châteauvieux** en Suisse. Grâce au MAF il a passé d’autres concours dans son métier ; aujourd’hui, il est également champion d’Europe des jeunes maîtres d’hôtels 2019 ( Coupe Georges Baptiste). Très investi dans son métier, il nous raconte que pour lui, la transmission est une des valeurs fondamentale. Avec son formateur Pascal OBRECHT ( MOF), Dylan aussi fait de la formation pour le concours MAF mais pour d’autres aussi. . Actuellement, il continu ses études universitaires, les concours et espère un jour, être lui aussi, Meilleur Ouvrier de France.